山折和谷折是折纸的两种基本褶皱。所有其他褶皱都是这两个褶皱的基本变形.山和谷褶皱的定义与纸张最初面向您的那一面有关，因为当您翻转制作山褶皱的纸张时，山褶皱会变成谷褶皱。

用山形折痕把纸折下来，折痕像一座山.在折纸说明中，箭头通常用来指示折叠的方向，虚线用来指示折痕在哪里.当一张纸使山折叠时，用来表示折痕在哪里的虚线将位于山顶。

步骤1：

准备一张纸.沿着虚线把纸的右半部分折在它后面。

步骤2：

用它的两个边缘作为支点，让它站起来.现在纸看起来像一座山.用来表示折痕的虚线将位于山顶。

用谷折，折痕把纸弯起来，折痕像一个山谷.纸应该形成“V”.在折纸说明中，箭头通常用来指示折叠的方向，虚线用来指示折痕在哪里.当一张纸做了一个谷折时，用来指示折痕在哪里的虚线将在谷的底部。

步骤1：

准备一张纸.沿着虚线将纸的左边缘折叠到右边缘。

步骤2：

用它的中心线作为支点，让它站起来.现在纸应该形成V”.用于指示折痕位置的虚线将位于谷底。

当你理解了山褶和谷褶，你可以尝试折叠折纸扇，它足够简单，完全由山褶和谷褶组成，你会对山褶和谷褶有更深的理解。